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Foto del escritorJose Castañeda

Descubriendo el Arte del Café: Un Viaje por las Diferentes Extracciones

Actualizado: 15 feb

Bienvenidos a un fascinante recorrido por las diversas formas de extraer la esencia de los granos de café. En Why nut, no solo nos apasiona ofrecer el mejor café de especialidad, sino que también nos encanta compartir el conocimiento que lo rodea.


Una ardilla preparando café con el método V60
Ulises preparando café con el Hario V60


V60: Delicadeza en Cada Gota El V60, originario de Japón, es conocido por su simplicidad y capacidad para resaltar las características únicas de cada café. Para sacar el máximo provecho de tu V60, asegúrate de utilizar un molido medio-fino, mantén una temperatura del agua de aproximadamente 90°C y experimenta con la velocidad de vertido. Este método es ideal para los amantes de los cafés más livianos y florales.


Compartimos el método 4:6 para V60 explicado en el canal de Martina Vigo

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Chemex: Pureza en la Extracción La Chemex es una obra maestra del diseño y la funcionalidad. Su grueso filtro de papel y su forma cónica permiten una extracción suave y clara. Ajusta la molienda a media, utiliza agua caliente (alrededor de 93°C) y practica la técnica de vertido en espiral. El resultado será una taza de café limpio y sin residuos.




Espresso: Intensidad en Cada Sorbo El espresso es un clásico amado por su concentración y sabor audaz. Para lograr un espresso perfecto, utiliza un molido fino, agua a alta presión y un tiempo de extracción de 25-30 segundos. Ajusta la finura del molido según la frescura del café y la presión de tu máquina. ¡Prepárate para una explosión de sabor en cada sorbo!



En Why nut, no solo ofrecemos el mejor café de especialidad, sino que también proporcionamos todos los accesorios necesarios para convertirte en un maestro del café en casa. Desde molinillos de alta calidad hasta cafeteras especializadas, nuestra tienda tiene todo lo que necesitas para llevar tu experiencia cafetera al siguiente nivel.


Explora la magia de cada método de extracción y descubre el mundo diverso de sabores que el café tiene para ofrecer.


¡En Why nut, estamos aquí para hacer de tu experiencia cafetera algo extraordinario!







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